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Lievito Secco Attivo 100g Caputo

2,38 (iva inc.)

Disponibile

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Pomodori Pelati Biologici 400g Afeltra

Pomodorino Intero 270g Ciro Curcio

Pomodori San Marzano 400g Afeltra

COD: 6979 Categoria: Produttore:

Descrizione

Il Lievito Secco di Mulino Caputo è un prodotto 100% italiano, ottenuto esclusivamente da melasse italiane. Il lievito secco è del tipo Saccharomyces Cerevisiae, un organismo unicellulare osmofilo che si riproduce per gemmazione: è il lievito più importante nell’alimentazione umana, è infatti il lievito prediletto per la panificazione, la vinificazione e la produzione di birra. Il lievito secco Caputo ha un prolungato potere fermentativo, è facile da utilizzare ed è a lunga conservazione. Adatto per impasti soffici e gustosi.

Farine Caputo

“Anche chi prepara prelibatezze tra le mura domestiche si è perfezionato, utilizza tecniche e strumenti molto evoluti e richiede farine ed ingredienti sempre più specialistici. A loro proponiamo tutti i colori delle nostre farine, prodotte nel rispetto della natura e della tradizione.”

Mulino Caputo è un’azienda napoletana a conduzione familiare, azienda cardine e punto di riferimento per molti esperti nel mondo della pasticceria, pizzeria, panetteria e gastron...

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Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia: 366 Kcal
Acidi grassi : 5,7 g di cui saturi: 1 g
Carboidrati 14,25 g di cui zuccheri: 14 g
Fibre: 26,6 g
Proteine: 43,7 g
Sale: 0,3 g

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