Callout piè di pagina: contenuto

Spedizione gratuita
a partire da 59€

10% di sconto
se ti iscrivi
alla nostra newsletter.

Servizio clienti
sempre a tua disposizione.

spedizione gratuita per ordini superiori a 59

-12%

Farina Tipo “0” Manitoba Oro 1kg Caputo

2,30 (iva inc.)

Disponibile

Se li acquisti insieme, 10% sui seguenti prodotti:

Passata di Corbarino 500g Inserbo

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP in Succo 520g Inserbo

Pomodorino Intero 270g Ciro Curcio

COD: 120 Categoria: Produttore:

Descrizione

La farina “Manitoba Oro” di Mulino Caputo è una farina forte di tipo 0, con materie prime 100% naturali, senza additivi nè conservanti. La Farina Manitoba Caputo è consigliata per impasti consistenti e lucidi, in quanto la qualità del glutine dona agli impasti una grande elasticità, in favore di lunghi processi di lievitazione. La farina di grano tenero è prodotta dalla selezione dei migliori grani proteici sul mercato: è una farina con amidi di prima estrazione e glutine.

Farine Caputo

“Anche chi prepara prelibatezze tra le mura domestiche si è perfezionato, utilizza tecniche e strumenti molto evoluti e richiede farine ed ingredienti sempre più specialistici. A loro proponiamo tutti i colori delle nostre farine, prodotte nel rispetto della natura e della tradizione.”

Mulino Caputo è un’azienda napoletana a conduzione familiare, azienda cardine e punto di riferimento per molti esperti nel mondo della pasticceria, pizzeria, panetteria e gastron...

Leggi di più

Tipo farina
farina tipo 0
Proteine
14,50%
Shelf life
12 mesi
Panificazione
W 370-390
Elasticità
P/L 0,50/0,60
Utilizzo consigliato
pasticceria e impasti a lunga lievitazione

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia: 350 Kcal
Acidi grassi : 1,5 g di cui saturi: 0,1 g
Carboidrati 69 g di cui zuccheri: 1 g
Fibre: 3 g
Proteine: 14 g
Sale: 0,018 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Il tuo feedback è importante. Lascia una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Pulsante torna in alto