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Farina Senza Glutine Fioreglut 1kg Caputo

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COD: 4988 Categoria: Produttore:

Descrizione

La farina “Fioreglut” di Mulino Caputo è una farina di tipo semilavorato, con materie prime 100% naturali, senza additivi nè conservanti, nè lattosio, è una farina gluten free. La Farina Fioreglut Caputo ha le stesse caratteristiche e qualità della farina normale ma è senza glutine, così che anche i celiaci possano assaporare la bontà dei prodotti Caputo. La farina ha una granulometria calibrata, per un’ottima lavorabilità e una facile idratazione. Fioreglut è ideale per pane, pizza e dolci e per qualsiasi impasto leggero e soffice.

Farine Caputo

“Anche chi prepara prelibatezze tra le mura domestiche si è perfezionato, utilizza tecniche e strumenti molto evoluti e richiede farine ed ingredienti sempre più specialistici. A loro proponiamo tutti i colori delle nostre farine, prodotte nel rispetto della natura e della tradizione.”

Mulino Caputo è un’azienda napoletana a conduzione familiare, azienda cardine e punto di riferimento per molti esperti nel mondo della pasticceria, pizzeria, panetteria e gastron...

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Tipo farina
semilavorato
Proteine
1%
Shelf life
12 mesi
Utilizzo consigliato
impasti per celiaci

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia: 357 Kcal
Acidi grassi : 0,30 g di cui saturi: 0,1 g
Carboidrati 87,90 g di cui zuccheri: 3,5 g
Fibre: 6,2 g
Proteine: 0,60 g
Sale: 0,25 g

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