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Tortiglioni Gragnano IGP 500g Pastificio Afeltra

2,90 (iva inc.)

Disponibile

COD: AF0108 Categoria: Produttore:

Descrizione

I Tortiglioni del Premiato Pastificio Afeltra sono una tipologia di pasta creata esclusivamente con materie prime tradizionali. Per questo tipo di prodotto, il pastificio utilizza una selezione tra i migliori grani di provenienza 100% italiana rigorosamente trafilati al bronzo come il disciplinare IGP richiede. Successivamente la pasta viene fatta essiccare in celle statiche a bassa temperatura, con un tempo che va da un minimo di 18 fino a 48 ore per alcuni formati speciali. Questo processo dona loro la giusta porosità e consistenza e rende la pasta gustosa ed estremamente tenace, con un profumo inconfondibile che si concilia alla perfezione con qualsiasi tipo di condimento.

Premiato Pastificio Afeltra

“La lavorazione artigianale della pasta Afeltra avviene rispettando le antiche tradizioni, utilizzando esclusivamente le tradizionali trafile in bronzo, lavorando la pasta lentamente, con la stessa pazienza dei maestri pastai gragnanesi.”

Il pastificio Olimpio Afeltra tiene alta in tutto il mondo la prelibatezza della pasta di Gragnano. Gragnano, città campana, è conosciuta sin da metà del XV° secolo, come uno dei centri più importanti per la produzione della p...

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Ingredienti:
80 % Semola di grano duro integrale ed 20% acqua.
Allergeni:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA
Modalità di conservazione:
conservare in luogo fresco ed asciutto

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia: 351 Kcal
Acidi grassi : 1 g di cui saturi: 0,200 g
Carboidrati 71 g di cui zuccheri: 3 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,22 g

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