BIANCO DOLCE Campo Mamante Cantine Braschi

Denominazione: Albana Dolce
Tipologia: bianco dolce
Vitigno: Albana 100%
Degustazione: Colore giallo intenso con riflessi dorati. Tipico sentore di albicocca ed erbe aromatichee. Armonioso e ben bilanciato tra acidità e dolcezza.

Titolo alcolometrico: vol. 120%
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Abbinamento: eccellente con formaggi e dolci in generale.
Vinificazione: in botti d’acciaio e macerazione a temperatura controllata approx 14 °C.
Ubicazione vigneto: Bertinoro
Suolo: argilloso – calcareo
Esposizione: est – nord est
Altitudine: 150m s.l.m.
Età media viti: 15 anni
Densità impianto: 4000 piante/ha
Raccolta: a mano