MIELE DI TIGLIO BIO 250GR L’Oro del Daino

È un miele ben caratterizzato. Il suo colore varia da ambra chiaro (se allo stato liquido) a bianco/crema (se già cristallizzato). Mediamente dolce, talvolta con retrogusto amaro nei mieli molto puri. Il suo aroma è fresco, mentolato, balsamico, di medicinale. Persistente. È l’ideale per tisane, momenti rilassanti e piacevoli.

La sua cristallizzazione è ritardata e spesso irregolare, grossolana.

La cristallizzazione è un processo naturale a cui sono soggetti tutti i tipi di miele. Diversi tipi di miele hanno diversi gradi di cristallizzazione per il differente rapporto tra fruttosio e glucosio in esso contenuti
La cristallizzazione non è assolutamente un difetto del miele, anzi, ne conferma la naturalità e l’autenticità
Chi non ama il miele cristallizzato può scaldarlo per far sciogliere i cristalli.