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“Dall’alto vedo la mia terra, i colori delle olive più belle raccolte e spremute con lo stesso amore di una volta. Il lavoro continua come lo avevo iniziato.”
Il Frantoio Ortuso opera da ben tre generazioni, e si distingue principalmente per la produzione di olio extra vergine di oliva (EVO) 100% italiano. Nasce in Molise, la cui posizione collinare e il terreno fertile favorisce l’agricoltura, e, in particolare, la produzione olearia. L’olio è sicuramente il prodotto di spicco del Frantoio Ortuso, grazie a un continuo controllo della qualità della materia prima, con olive sane raccolte in giornata, in uno stato di maturazione in cui si presentano di colore verde per un terzo. L’olio viene così suddiviso in varie categorie, per soddisfare ogni tipo di palato. Il Frantoio Ortuso produce infatti varie linee, tra cui: Deluxe, DOP, Premium, Biologico, Autentico, Olio di Oliva, Olio di Sansa, Olio di Semi, Drupe. Grazie al duro lavoro e alla continua ricerca di qualità, il Frantoio Ortuso ha ampliato la sua produzione e ha iniziato a commercializzare altri prodotti, oltre al suo prodotto di punta. • Aceti: aceto balsamico e aceto 100% italiano; • Tartufati: creme, salse, carpacci e oli a base di tartufo, alimento tipico del Molise che ne è il produttore italiano principale; • Sott’oli: carciofini 100% italiani e confezionati in olio EVO fresco Ortuso, pomodorini gialli e rossi semisecchi, cicoria e scarola stufata secondo la migliore tradizione napoletana, broccolo friariello, peperoncini, capperi, asparagi, ecc; • Rossi: pomodori coltivati a km0, pelati, polpa, datterini e di collina.
